Soler Romero balsamico-azijn is bijzonder voor de gebruikte druivensoorten zoals Pedro Ximenez en Malbec, en voor zijn rijping in eiken vaten gedurende 5 jaar alvorens te bottelen. De ingrediënten zijn 100% natuurlijk en biologisch, er wordt geen karamel of siroop aan toegevoegd, de natuurlijke zoetheid komt van de gebruikte druiven en het verwarmde druivensap.
Organoleptisch profiel: rijk, zoet, met een geroosterd aroma, bruin en tekenen van langdurige veroudering in eikenhouten vaten. Blijvende afwerking. Dichte textuur, balsamico kleuren. Zuurgraad: 6%.
