Beschrijving
Calderona Blush Rosé D.O. Cigales 80% Garnacha, 20% Viura.
Fris en aromatisch, met tonen van rood fruit, aardbeien en lichte bloemige nuances. Smaak, Licht en verfrissend, met een goede zuurgraad en een zachte, aangename afdronk. 13,5% Vol
Het proces begint met het macereren van de ontsteelde druiven gedurende 12 uur, gevolgd door centrifugatie voordat de fermentatie begint. De heldere most wordt gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur tussen 16 en 18 graden Celsius. Zodra de fermentatie is voltooid, wordt de wijn geklaard en gestabiliseerd om wijnsteenafzetting te voorkomen alvorens te bottelen, wat resulteert in een product van hoge kwaliteit.
